上海市闵行区灵之圣食品经营部
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香港美玫牌低筋面粉
价格： 面议
信息标签：
食品饮料代加工
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物流：上海市 嘉定区
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联系人： 陈永
信息编号：
65105221
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| 品牌 | 美玫牌 | 是否进口 | 否 | | 原产地 | 广东 | 售卖方式 | 包装 | | 原料与配料 | 面粉 | 净重 | 22.7(kg)(kg) | | 保质期 | 365(天) | 产品标准号 | GB/T 8608 | | 商品条形码 | 440301-67-5107 |
【品名】:A级美玫牌低筋面粉 蛋糕粉 糕点粉 【价格】: 原装一包22.7kg 【品牌】:美玫牌 香港面粉厂出品 的低筋面粉 高/中/低筋粉区别 高筋面粉-
蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高,因此筋度强,多用来做面包等。 中筋面粉-(即普通面粉)
蛋白质含量平均在11%左右,中筋粉多用在中式点心制作上,如包子、馒头、饺子等。
大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。 低筋面粉-
蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,多用来做蛋糕等松软糕点。 适用于西点蛋糕等的所有品种.蛋糕,西点不可缺少的必备原料之一 |
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